Колекция M’HÉRITAGE
Истински иновативна, колекцията представя модели, съчетаващи 90% мед и 10% неръждаема 18/10 стомана. Сплав, която дава на изделието кумулативните предимства на мед и неръждаема стомана: перфектна топлопроводимост и лесна поддръжка. Просто бижу на кулинарните технологии.
Колекция M’Cook
M’Cook е колекция съдове, специално проектирани за индукция, здрави и издръжливи. Тази ултраефективна гама се състои от 5-слоен материал, съчетаващ неръждаема стомана, 3 последователни слоя алуминий и външен слой от феритна неръждаема стомана. По този начин тази сплав осигурява перфектна проводимост.
Колекция M’STEEL
M’STEEL е колекция от готварски съдове, изработени от въглеродна стомана, 100% естествен материал.
Голямата дебелина и технически показатели позволява да е съвместима с индукция. Изключително здрави, съдовете от тази колекция перфектно разпределят топлината. След ефективно омазняване, като естествен процес при готвене, съдовете придобиват същите свойства като при тези с незалепващо покритие.
Колекция M’URBAN 3
Съдовете от колекция M’URBAN 3 са направени от сплав от неръждаема стомана и алуминий. В 3 последователни слоя, предлагат отлични характеристики на готвене, оптимална проводимост благодарение на алуминия и накрая, добра устойчивост и лесна поддръжка, две присъщи качества на неръждаема стомана 18/10.
Колекцията M’URBAN 3 е съвместима с новите техники за готвене, каквито предлага индукцията.
Колекция M’STONE 3
Съдовете от колекция M’STONE 3 са изработени от анодизиран алуминий. Употребата на този метал в производството на Mauviel 1830 е историческа и е свързана с недостига на мед след войната. Тогава възниква идеята да изработват алуминиеви вместо медни съдове. Към днешна дата, производството все още разчита на този метал. Отличен проводник на топлина, алуминият осигурява перфектна проводимост и термично разпределение, което е бързо и равномерно в целия продукт.
Колекция M’MINIS.
С тази колекция Mauviel1830 поставя малки чинии в големите. За празнични ястия или tête-à-tête, от неръждаема стомана или мед. С бронзова дръжка или такава от неръждаема стомана, колекцията M’MINIS се предлага според вашите вкусове. Медните M’minis са изработени от 80% неръждаема стомана и 20% мед. Предназначени за обслужване на масата и ценени от ресторантьорите, те са идеални за представяне на сосове. Могат да се използват и като отделен съд за сервиране, като по този начин сублимират съдържанието с покритието от мед или неръждаема стомана.
