La collection M’STEEL,
традиционното в кулинарията.

M’STEEL е колекция от готварски съдове, изработени от въглеродна стомана, 100% естествен материал. Голямата дебелина и технически показатели позволява да е съвместима с индукция. Изключително здрави, съдовете от тази колекция перфектно разпределят топлината. След ефективно омазняване, като естествен процес при готвене, съдовете придобиват същите свойства като при тези с незалепващо покритие. Естествено защитени от пчелен восък, при тази колекция няма опасност от окисляване и поява на ръжда при съхранение.

Преди първото готвене в съд от колекцията M’STEEL е необходима задължителна обработка. След премахване на защитния слой пчелен восък и измиване на съда с топла вода, трябва да го изпечете с малко мазнина. Това става като омазните с малко количество олио дъното на съда и го загреете до степен да започне да пуши мазнината. Остранявате от огъня, оставяте да изстине и избърсвате мазнината. Повторете загряването с мазнина няколко пъти. Не мийте съда. Така постепенно ще се образува много тънък слой, който ще направи дъното незалепващо. Винаги загрявайте тигана, преди да добавите мазнина. За поддръжка не мийте съда с препарат за миене на съдове, използвайте много гореща вода и избършете до сухо. Не премахвайте слоя, който постепенно се образува в долната част съда. Преди съхранение, намажете с малко зехтин, за да предотвратите ръжда. След това вашият M’STEEL ще бъде верен помощник в продължение на много години.

Корпус от въглеродна стомана.
Дебелина от 2 до 2,5 мм – завършек с прави ръбове.
Ръкохватка, в края гравирана с Mauviel1830.
Алуминиеви нитове с голяма повърхност 18/10, матирани.
Професионално качество.
Перфектно разпределение на топлината.
Съвместим с всички нагревателни уреди, включително индукция.
Идеален за пържене, печене, запечатване на месо.

Съдовете Mauviel1830 от колекция M’STEEL можете да поръчате от магазина ни shop.lavabg.eu