Полезно ръководство за медните готварски съдове

Топлият блясък, красота и функционалност на медните готварски съдове e съблазън за готвачите от векове. Вдъхновяват създаването на колекции медни съдове, в повечето кухни, окачени над кухненските острови или удобно подредени до печката. Съкровища, съдържащи понякога дори изгорени, почти негодни за употреба медни тигани. И тъй като бляскавите прибори и лъскавите винтидж месингови дръжки за […]

Eclipse – незалепващото покритие на тиганите M’Cook

Какво е Eclipse? Еклипс е трислойно, подсилено от вътре, незалепващо покритие. Разработено е от компанията Whitford Worldwide, световен производител на широка гама незалепващи покрития. Официално представен преди няколко години, Еклипс е различен от всички останали незалепващи покрития в три основни аспекта: Базовият слой съдържа внимателно подбранa и селектирана комбинация от смоли и изключително твърди материали, […]

Mauviel M’Steel – премахване на ваксата и изпичане

Тиганите от въглеродна стомана Mauviel M’Steel са практически вечни. Спазвайте правилата за експлоатация и почистване, за да използвате своя тиган за дълъг период от време. Преди първото готвене в тиган M’Steel е нужно да премахнете пчелната вакса, която го обвива и предпазва от ръждясване, и да го сизонирате/ изпечете с малко мазнина. Ето как да […]

Изчакате! Зареждаме...

Край на съдържанието... Може би биха ви били интересни други категории?

Няма повече страници за зареждане