Малцина знаят първото име на този гениален създател Ърнест Мовиел, но продуктите наследени от неговата занаятчийска работилница, основана през 1830 г., са известни по целия свят. Що се отнася до наследниците му, всички носят искрата на свещен огън. От Ернест вчера до Валери днес, водещата компания от брега на Мон-Сен-Мишел, вече 7 поколения възвеличава кухните на професионалисти и личности във Франция и в чужбина. Изключителният им опит е ключът към успеха, а способността да се адаптира е основен камък в градежа на стабилното им развитие. Вече почти два века Mauviel 1830 се адаптира към развитието на пазара.

Mauviel 1830 успява да предвиди кулинарните тенденции, като запазва своето ДНК. Продуктите, предназначени за професионалисти, изначално се правят от мед, благороден материал по дефиниция, най-добрият проводник на топлина. Но Mauviel 1830 далеч не се ограничава само до червения метал. Производството успява чрез иновации и разнообразие, работейки с материали като стомана, чугун, алуминий и най-вече многослойна структура от неръждаема стомана, чиито показатели почти се равняват с тези на медта. Благодарение на своя иновативен и модерен дух, Mauviel 1830 е единствената компания в света, която работи с толкова много материали, което я издига до място ѝ сред избрани световни компании за високи постижения.

Повече информация за Mauviel 1830, може да намерите на сайта им https://www.mauviel.com/